Muere Anthony Bourdain, amante pasional de la tragadera

En PalomasTicas estamos conmocionados, pues la mañana de este 8 de junio se dio a conocer que uno de nuestros personajes favoritos perdió la vida en Francia, Anthony Bourdain.

Este gringo chingón era un chef neoyorquino que se dedicaba a la comedera y tragadera de una manera tan pasional, tan mexicana que por eso le dedicamos estas líneas.

En sus visitas a México comió tacos de pastor en el Centro, entró a una cantina, degustó migas en Tepis, cheleó con micheladas, comió insectos, mole y de más manjares que pocos extranjeros se atreven porque son mamones.

Sin lugar a dudas, un hombre que nos enseñó a disfrutar de la vida visitando lugares tan elementales como un tianguis, o fonditas, porque ahí está la comida, la garnacha identifica y describe los lugares que visitamos.

Hasta siempre ídolo.

Ptta: acá abajo les dejamos las direcciones de los lugares visitados por Bourdain en la capirucha.

Las migas de la Güera, Tepito. Toltecas 12 (aquí también se chingó una michelada).

Los Cocuyos (tacos), Centro. Bolívar 56

Cantina la Mascota, Centro. Mesones 20

Fonda Margarita, Del Valle. Adolfo Prieto 1364 int. B

Recuerden que:

“La buena comida conduce al sexo”

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